Acayucan, Veracruz.- La gastronomía tradicional continúa conquistando paladares en Acayucan con la apertura de “Cielo en tu Paladar”, un nuevo espacio dedicado a preservar y ofrecer los sabores de la cocina mexicana.
Durante la inauguración, el ingeniero Marco Antonio Martínez Amador tuvo el honor de fungir como padrino y realizar el tradicional corte del listón, acompañado por la propietaria del establecimiento, Jazmín Reyes.
El nuevo negocio tiene además un vínculo especial con la tradición gastronómica de la región, ya que Jazmín Reyes es nieta de doña Ofelia Lara Fernández, reconocida por generaciones de familias de Sayula de Alemán como una referente de la cocina tradicional y propietaria del conocido restaurante Costa Azul, lugar que durante años fue punto de encuentro para disfrutar de la buena comida.
Ahora, esa herencia culinaria continúa con una nueva propuesta que abre sus puertas en el bulevar Guillermo Prieto, a un costado de las oficinas de la PGR, donde los comensales podrán disfrutar de un variado menú de platillos tradicionales.
Entre las especialidades se encuentran mole, mondongo, pozole, caldo de olla, tamales y una amplia variedad de antojitos, preparados para quienes buscan comida con sabor casero y recetas que forman parte de la identidad gastronómica de la región.
Con la llegada de Cielo en tu Paladar, Acayucan suma una nueva opción para disfrutar de la cocina tradicional, al tiempo que se fortalecen los emprendimientos locales y las oportunidades para quienes apuestan por ofrecer productos y sabores que mantienen vivas las raíces culinarias.
Acayucan ya tiene un nuevo lugar para comer rico, sabroso y con tradición: Cielo en tu Paladar.
About the Author
